螺旋式榨汁機是一種很常見的果蔬加工機械設備，雙螺旋式擠壓榨汁機也是螺旋式榨汁機種很受歡迎的一種。無論是電動還是手動螺旋式榨汁機，不管是不銹鋼材質還是其他材質的螺旋式榨汁機，都是非常受歡迎的。那么螺旋式榨汁機之所以能如此受歡迎，主要是因為其工作原理非常特別。例如雙螺旋式擠壓榨汁就是其中的一種優質設備。其工作原理如下：
   該設備的原理是輸送螺旋將進入進料箱的物料推向擠壓螺旋，通過擠壓螺旋的螺距減小和軸徑增大，并再篩壁和錐形體阻力的作用下，使物料所含的液體物（果汁）被擠壓出來。此時擠出的液體從篩孔中流出，集中在接汁斗內。然而擠壓后的果渣，會經篩筒末端與錐形體之間排出機外。因為錐形體后裝有壓力彈簧，通過壓力彈簧的預緊力和位置，可改變排渣阻力和出渣口的大小，用來調節擠壓的干濕程度。